[食記] 台北士林區。越南祥記美食

餐廳名稱：越南祥記美食 消費時間：2024年/8月 地址：台北市士林區小東街26號 電話：02-28812783 營業時間：11:00-15:00, 17:00-21:45, 週二公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_4.html 利用造訪兒童新樂園的機會，順道出清士林的食物情報。 這天來到位在小東街上的越南祥記美食。 內用有提供冬瓜茶及紅奶茶，兩者都不會太稀。醬料區比 較特別的是有炒辣椒，滋味鹹辣。 清燉牛肉河粉 125元 https://i.imgur.com/3LlaNlv.jpeg 河粉軟中帶彈，有點粄條風，和最近在桃園吃的幾處彈牙 的越南河粉不同。牛肉為牛腱切片，偏老硬。湯頭溫和帶點甘 甜。 越式排骨飯 110元 https://i.imgur.com/P3kSBf0.jpeg 排骨飯份量不算多，有熱配菜這點挺好，之前吃到的越式 排骨飯常常都是佐生菜。配菜為四季豆、小白菜及炒蛋。青菜 類油鹽不重；炒蛋調味足，適合下飯。排骨肉醃得入味，只是 肉質乾硬，牙口不好者較不適合。 炸雲吞 70元 https://i.imgur.com/VnLMZBa.jpeg 炸雲吞為推薦好物。外皮酥脆無油，內餡夠味又能吃到蝦 肉。單吃好，佐上帶辣醬料亦佳。 越式扎肉 70元 扎肉片薄後淋上鹹甜微酸的清爽醬汁，為開胃小品。 一路吃來對炸雲吞印象最深，或許炸春捲也會是好物。抄 得的酸辣海鮮湯因胃容量有限而作罷，有機會大家可以試試。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.216.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1725433630.A.197.html