[食記] 台北士林萬麗酒店 士林廚房 吃到飽buffet

圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/buffet-renaissance.html 台北士林萬麗酒店內的士林廚房為半自助式用餐方式，採精選主餐搭配Buffet。餐廳的裝 潢風格以現代簡約為主，開放式廚房的設計讓人能夠近距離觀賞廚師們的精湛技藝。即便 是在開放式廚房的環境下，空氣中並無油煙味，顯示出這裡的通風設備設計得非常良好。 內部空間寬敞且舒適，桌椅的擺設不過於密集，保留了每個客人之間的私密性，也使得用 餐體驗更加愉快。 在價位方面，士林廚房的價格定位處於中高端範圍。以半自助的形式，主餐價格大約在 1680元+10%的服務費左右，這個價格在台北市的星級飯店中屬於合理範圍，特別是在週三 、週四的晚餐時間，還能享受特別的鱈場蟹腳吃到飽活動。這樣的價格包含了主餐與豐富 的Buffet選擇，對於希望能夠享受到高品質海鮮與其他精緻餐點的客人來說，這裡的價位 是可以接受的。尤其是如果有打折活動，更是值得一試。 談到餐點，菜單上包含了多種選擇，從主餐到Buffet的豐富菜色，幾乎涵蓋了各類口味的 需求。主餐部分，可以選擇牛排、龍蝦等高級食材。點了一道牛排，服務員會帶來不同種 類的鹽供客人選擇。 然而，有些人可能不喜歡，牛排上菜時已經被淋上了醬汁，讓人少了一些對調味的掌控感 ，這點或許是有待改進的地方。牛排的品質雖然高，煎得也很到位，但過於鹹的醬汁掩蓋 了牛肉本身的鮮美味道，這可能會讓一些對味道敏感的人感到失望。 台北士林萬麗酒店-士林廚房 所在地點： Renaissance Taipei Shihlin Hotel 地址： 11141台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓 電話號碼： 02 8861 2389#11611 造訪日：2024.6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.147.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1726988356.A.D40.html