[心得] 德國—柏林 飲食篇I

德國—柏林 飲食篇I 在德國，大家都會聯想到德國香腸、德國豬腳、硬梆梆的麵包以及知名全球的德國啤酒。 不過，在柏林（或是在其他城市）還有另一樣〝著名〞的食物，那就是多拿（Doener）。 這食物，聽說是當時二次大戰後，德國引進很多外勞（土耳其人）幫忙重新建設德國社會 ，所產生的！因為當時，勞工人數眾多，因此以〝多拿〞可快速提供許多勞工的食物。方 便且迅速～～ 此外，與多拿類似的叫做多龍（Dueruem），跟多拿一樣的內涵物，而外皮改為類似中國 的餅皮。 簡而言之，跟台灣肯德雞的墨西哥或是真北平雞肉捲差不多！！ 只是，外型較大一點～～真不知道，是哪方先發展出來的～～：） 以下進一步介紹多拿及多龍～～（嘿嘿，這不是土耳其食物，但賣的店大都是土耳其人喔） 多拿與多龍唯一的差別，在於～～ 多拿是用硬厚麵包來包內容物，而多龍則是以餅皮來包製， 不過，我還是喜歡吃軟不吃硬～～哈哈！！ 而內容物，則像台灣的沙威瑪，另加生菜蕃茄洋蔥等等。 一般中餐一個份量剛剛好，價格從最便宜的1歐至3歐都有，差別於內容物多寡及大小囉～～ 當時剛到柏林，找不到啥可吃的（因為餐館都很貴）故幾乎餐餐以多拿（多龍） 其另一樣〝聖品〞裹腹。 至於，另一個啥聖品呢？ 請待下回說明囉～～～呼呼！！真賊，賣關子阿～～～ 歡迎參觀網路相簿 http://www.wretch.cc/user/xbio -- ------------------------------------------------- 相簿區 http://www.pbase.com/xbio/ 個人網 http://xbio.24cc.com/ 新相簿 http://www.wretch.twbbs.org/user/xbio 小黑家族 http://tw.club.yahoo.com/clubs/IBM_X31/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)