[討論] 牛肚牛筋不是好的蛋白質來源？

看板 MuscleBeach

作者 vamwill (vamwill)

時間 2024-11-17 21:21:57

留言 62 ( 23推 8噓 31→ )

剛看到皮塔有個影片講到牛肚跟牛筋不是好的蛋白質來源我就去估狗了一下看到有人說這樣 https://i.imgur.com/CKKZ9Xf.jpeg

但這些必需基酸跟微量營養素真的會影響到增肌或減脂的成效嗎？畢竟攝取蛋白質最主要的目的還是蛋白質「本身的量」有無達標不是嗎？有巨巨能解惑嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.20.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1731849719.A.5F1.html

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※ 編輯: vamwill (118.168.20.244 臺灣), 11/17/2024 21:22:20

推 popq7894 除非每餐都吃不然哪有差爽就好 11/17 21:32 1F

→ crazysix 先擔心錢包 11/17 21:49 2F

推 qazxc312 好吃就好，怎麼一堆沒比賽的人在跟人家學吃水煮餐 11/17 21:52 3F

呃這跟水煮餐有什麼關係沒看內文嗎

→ abc21086999 誰會吃這兩個貴到不行的東西當作蛋白質 11/17 21:58 4F

便宜耶

→ ZOTA15 所有的東西都是相對而不是絕對 11/17 22:00 5F

推 trialmoon 想吃就吃你又不打比賽 11/17 22:08 6F

→ trialmoon 微量營養素吃個保健食品要啥有啥 11/17 22:09 7F

我也是這樣想

推 stamen 就算有這兩樣也只會是配菜吧，主要來源是純肉啊 11/17 22:24 8F

我直接買兩盒就一大盤當主菜了

噓 acegikmp 你會每天都用牛筋來當你的主要蛋白質來源嗎？ 11/17 22:27 9F

沒有每天就不能問？

噓 drinkmywater 必須胺基酸聽不懂人話484…. 11/17 23:08 10F

你聽不懂人話唷？要用什麼動物的語言跟你說話？

※ 編輯: vamwill (118.168.20.244 臺灣), 11/17/2024 23:22:24

推 kidd085 脂肪多吧 11/17 23:29 11F

推 MK47 看法跟6樓一樣沒有要比賽的人沒什麼關係啦吃的開心還比較 11/17 23:37 12F

→ MK47 健康 11/17 23:37 13F

推 Carters1109 牛筋很難料理比牛肉麻煩多了 11/17 23:53 14F

推 scholaray 不要每餐只吃它就還好吧 11/18 00:15 15F

推 rtoday 營養先不談，只談調理時間，牛排相對好處理，牛筋你前置 11/18 00:16 16F

→ rtoday 作業長，還要燉煮一小時以上，我還是去喝乳清或是超商買 11/18 00:16 17F

→ rtoday 雞胸肉比較快。 11/18 00:16 18F

→ sdiaa 沒差這一餐兩餐啦 11/18 00:21 19F

噓 Dwccc 喔 11/18 01:18 20F

噓 Dwccc 每個胺基酸都有功能，當然不只是量的問題。你沒有相應的氨 11/18 01:21 21F

→ Dwccc 基酸，相關合成就不能進行。以肌肉合成來說BCAA比較重要， 11/18 01:21 22F

→ Dwccc 但以身體全民來說，全部必需胺基酸都要攝取 11/18 01:21 23F

→ Dwccc 必需胺基酸就是身體無法製造的氨基酸。只能從外源獲得。每 11/18 01:22 24F

→ Dwccc 天都應該攝取。 11/18 01:22 25F

噓 Dwccc 不是比賽的人才要注意一般人也要注意，營養攝取的全面性， 11/18 01:25 26F

→ Dwccc 對長期健康的影響 11/18 01:25 27F

推 soonz 牛筋用大同電鍋蒸兩次再滷很快軟透 11/18 01:56 28F

推 endlesschaos 牛筋去傳統市場買人家滷好的一堆現代只要有錢時間 11/18 02:02 29F

→ endlesschaos 哪是問題 11/18 02:02 30F

推 hdln 單查牛肚+蛋白質大多是增肚減脂的好選項耶金錢肚蛋白質含 11/18 02:19 31F

→ hdln 量跟價格比算起來挺不錯的 11/18 02:20 32F

→ weakerman 黃阿文超愛自己煮牛筋麵吃的，好像也沒練不好啊 11/18 07:24 33F

推 RINPE 有差當那一點喔 11/18 08:14 34F

推 taikonkimo 又不是要人當雞胸肉天天吃偶爾吃一次有啥不行 11/18 08:31 35F

推 chigo520 話說那乳清必要胺基酸多麼？ 11/18 08:31 36F

→ taikonkimo 比起一堆加工食物這根本不是問題 11/18 08:31 37F

→ taikonkimo 真要說長期能持久的飲食才是關鍵 11/18 08:33 38F

推 RUBYYU0919 牛肚超好吃 11/18 08:47 39F

→ AHEAD099 這ID就是來吵架的不必認真 11/18 09:00 40F

噓 acegikmp 可以問啊，被笑而已 11/18 09:32 41F

噓 jamescle23 查一下發文類型就知道了 11/18 11:02 42F

推 handsomecat3 牛筋不是膠原蛋白嗎，吃了皮膚會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ 11/18 11:26 43F

推 Anda 還有膽固醇啦 11/18 12:11 44F

→ JudgmentLin 有顯著差異嗎？ 11/18 12:22 45F

推 ameko147 牛肚牛筋當主要蛋白質來源也太奢華 11/18 13:35 46F

推 salamender 牛筋要煮到一咬就斷和有點軟嫩的口感要煮蠻久的，牛 11/19 09:54 47F

→ salamender 肉麵店都是一鍋在那邊燉。 11/19 09:54 48F

→ salamender 原來又跟上次那個gigi一樣也是別有目的 11/19 09:55 49F

→ kenhiro5566 笑死 11/19 15:24 50F

推 beams156 平常都吃雞胸肉偶爾會吃麻辣牛肚好爽好好吃 11/19 23:04 51F

推 cemin 你就想只吃蛋白質沒有其他營養素跟必需氨基酸也是 11/20 10:01 52F

→ cemin 一種營養不良，營養不良的人有可能練多好嗎？ 11/20 10:01 53F

→ ceca 真不是好的蛋白質來源,剛才買了一盤牛筋快兩百塊. 11/20 13:41 54F

→ ceca 看來還是40塊的雞胸肉比較正確... 11/20 13:41 55F

噓 rsreason 我只吃牛肝牛心 11/20 14:09 56F

→ mumi61337 膠原蛋白人體不好吸收 11/20 18:38 57F

→ iamoldtwo 恩 11/20 20:13 58F

→ ritt 又不是三餐全吃這些 11/21 13:02 59F

推 stephanal 再講一次一些非主流的蛋白質攝取來源通常不是哪裡不好 11/21 18:09 60F

→ stephanal 純粹是要嘛貴要嘛很難處理牛筋牛肚料理方式比牛排麻 11/21 18:09 61F

→ stephanal 煩多了 11/21 18:09 62F

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