Re: [尋人] 想找之前PO文的紅茶達人(如不符版規會自D)
※ 引述《sushi (新人不如故)》之銘言：
: 嗯 我知道這篇文章PO得有點奇怪
: 但是人在國外 很想自己煮好喝的奶茶來解饞
: 如與版規不合請版主告知
: 我會自D的!!
: 前一陣子版主發起留學徵文活動時
: 有一位版友(是紅茶達人?!)
: 在某篇文章中提到
: 如何用立頓紅茶煮成奶茶
: 當時沒抄下來 想說買了紅茶後再來版上看
: 結果~~~PTT大當機造成之前的文章都消失了 >.<''
: 所以 我想在此尋找傳說中的紅茶達人
: (印象中id似乎是W開頭...)
: 向她請教詳細的作法
: 如有版友知道相關訊息 煩請告知
: 感恩~~~
先把大約1.5公升的水煮沸 用7包立頓紅茶包去泡
(開始泡的時候就不要讓水再滾了 繼續滾會容易有澀味
而且聽說紅茶包在水裡滾也會釋放對人體不好的物質)
大約泡20分鐘之後取出紅茶包丟掉(可以稍微擠壓紅茶包讓茶味比較快進到水裡)
然後加九湯匙的白砂糖(我的湯匙的大小大概跟舌頭一樣大)
攪拌到糖完全溶解(如果紅茶冷掉了就再加熱到完全溶解)
這樣就準備好紅茶了
要喝的時候就先在杯子裡倒入紅茶 然後再加牛奶到適當的顏色
(建議用牛奶 不要用奶精 奶精含有反式脂肪酸對身體不好)
大概是這樣的比例 但可以因個人喜好調整
譬如覺得茶味不夠就多用一個茶包 覺得不夠甜就多加一湯匙糖
喜歡奶味重的就多加點牛奶
我自己是覺得這樣的比例蠻好喝的 也很像外面賣的立頓奶茶
最後再附上真相~
http://www.flickr.com/photos/7354068@N05/1099286946/
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