[閒聊] 剛開店的營業額

看板 toberich
作者 channle6738 (channle6738)
時間 2020-05-29 04:29:56
留言 57 ( 23推 0噓 34→ )
小弟之前有創過幾次業(擺攤公司攤、放店寄賣) 但近期是第一次嘗試餐飲業的創業 開幕了快半個月 目前的營業額約在4-5k之間 4-5k換算下來快要沒什麼淨利了 請問這樣是正常的嗎? 大家做餐飲也都是先苦一段時間在慢慢掙錢的嗎? 一直覺得跟之前創業的行業比起來現金流硬很多.... 以下細節 客單價:120但目前一直打優惠100 店面類型:三角窗人流多,攤車型態沒冷氣內用位置少 營業時間:17:00至50份售完 回頭客:回流客算多,很多第一次吃完隔天再來買,但新客人難尋.... 商品類型:目前只提供一個品項,然後等品質穩定在慢慢推出其他口味跟湯品 商品:https://i.imgur.com/wKZayI9.jpg
[閒聊] 剛開店的營業額
希望有餐飲的前輩可以給點怎麼拉新客人的一些想法...謝謝 祝大家身體健康事業順利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.144.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1590697798.A.77A.html

留言

※ 編輯: channle6738 (101.9.144.118 臺灣), 05/29/2020 04:34:01
xxgogg 有幾個座位呢?有外帶嗎? 05/29 08:37 1F
xxgogg 既然有回頭客,可以多和客人閒聊,請他們帶朋友或多包一份 05/29 08:37 2F
xxgogg 回去。 05/29 08:37 3F
xxgogg 再來就是大家都知道的,發傳單、粉專、IG... 05/29 08:37 4F
xxgogg 餐飲很辛苦啊,這樣沒有利潤,算是幫自己打工2k多吧? 05/29 08:37 5F
cccon1ine 我開分店 單價150-200 剛開幕第一個月破百萬 05/29 10:04 6F
cccon1ine 國稅局強制要我開發票 不能申請免用 05/29 10:04 7F
cccon1ine 地點很重要 準備好也很重要 05/29 10:05 8F
cccon1ine 現在在復健診所等叫號 滑PTT 05/29 10:06 9F
cccon1ine 不要打折了 恢復原價會掉客人 05/29 10:07 10F
cccon1ine 可以送小菜 價值30元 成本5.6元的小菜 05/29 10:08 11F
cccon1ine 飲料類也可以 紅茶 綠茶 冬瓜茶 順便測試市場 05/29 10:09 12F
peterjing 推復健大 想知道在鄉下開店有沒有辦法破百萬 05/29 10:37 13F
peterjing 一開始資金沒那麼多的話,考慮從外圍開店一間一間慢慢 05/29 10:38 14F
peterjing 做一路開進市區 05/29 10:38 15F
bowaveradio 樓上算一下單價回除就知道每天要多少人買了吧 05/29 10:57 16F
cccon1ine 我做社區住戶 走路10分鐘可以到 4-5萬人口 05/29 11:36 17F
cccon1ine 跟著麥當勞 石二鍋 全聯附近一起開 05/29 11:37 18F
momicats 你的成本有算好嗎?營業時間多久可賣完50碗?看起來材料 05/29 11:45 19F
momicats 不少,現在賣100應該沒賺。不要打折了,只會賣越多賠越 05/29 11:45 20F
momicats 多。才開兩週還沒什麼人知道,給顧客一點時間吧。 05/29 11:45 21F
BIGBBB 想聽c大百萬的分享 05/29 11:59 22F
supremekuo 但是C大在看醫生惹! 05/29 12:08 23F
peterjing 復健C大 想聽分享 跪求您了 05/29 12:19 24F
XXPLUS 人家是打到骨折,高手是賣到骨折XD 05/29 13:36 25F
xy52021 老實說剛開幕只賣一種東西 選擇性太少了~客人很挑的 05/29 16:43 26F
hjkhjk 拼外送 我便當店開剛滿一年 這月營業額180萬 05/29 18:18 27F
wentchen 強烈建議去觀看白種(鍾)元的快餐車 胡同餐廳系列 05/29 18:22 28F
peterjing 一個比一個厲害......便當店一個月180萬 收我一拜..... 05/29 18:39 29F
bearbigbigbe 想聽便當店的分享啊!!!! 05/29 19:01 30F
kidd12345 黃悶雞 05/29 20:03 31F
jay19841004 便當店180萬,跪求分享 05/29 20:05 32F
km10635237 我也是開便當店快一年,每天營業額只有20k上下,疫情 05/29 21:20 33F
km10635237 跟外送平台影響,覺得今年比去年難熬 05/29 21:20 34F
km10635237 原po的商品太少了,很多店家都是靠小菜賺錢,主餐只是 05/29 21:23 35F
km10635237 吸引客人來,然後回流客多代表你東西ok,不用擔心沒有 05/29 21:23 36F
km10635237 新客人,才半個月.... 05/29 21:23 37F
km10635237 你每餐只準備50份,是你先把自己的生意限制住 05/29 21:24 38F
finis 資訊太少了吧,各項成本分別佔幾成才容易看出哪裡吃掉利潤 05/29 22:20 39F
finis ,不是營業額越高越好,營業額高但利潤都被吃掉,自己做到 05/29 22:20 40F
finis 渾身是病也沒用阿。食材、店租、人事、水電各佔營業額的幾 05/29 22:20 41F
finis 成… 05/29 22:20 42F
finis 而且你說你是攤車,表示沒有太高的店面成本吧…看起來好像 05/29 22:22 43F
finis 是自己做而已?該不會食材成本太高xd 05/29 22:22 44F
Greedguilty 不太懂 你一天就50份 不就本來只能做5000嗎 05/29 23:45 45F
Greedguilty 不太可能半個月只作5000吧 05/29 23:48 46F
titilin 產品真的別太多樣. 05/30 13:10 47F
axscf1256 營業額都是假的,淨利才是真的! 05/31 06:03 48F
ck30224 表達能力有問題,每天50份售完,怎會有4千多的情況?然 05/31 07:26 49F
ck30224 後某樓突破盲點 05/31 07:26 50F
ck30224 ,你一天只準備50份,賺5千不是合理嗎......不過大概懂 05/31 07:26 51F
ck30224 你意思,品項單一,造成來客數和營業額起不來,料也只敢 05/31 07:26 52F
ck30224 備50份,有時候還賣不完? 05/31 07:26 53F
karrskimo 便當店180萬@@ 05/31 09:16 54F
karrskimo 感覺像是多一個0... 05/31 09:16 55F
ck30224 中央廚房吧,做18萬,包一包回家比較快XD 05/31 09:46 56F
zz8826319 單純接店內不做工廠便當, 一個月180我是不太信啦 11/15 20:10 57F

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