Fw: [食記] 台北萬華 凱達飯店百宴自助式晚餐

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1c-OFrQ5 ] 作者: chain1103 (小倩) 看板: EatToDie 標題: Fw: [食記] 台北萬華 凱達飯店百宴自助式晚餐 時間: Mon Sep 30 00:44:36 2024 ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c-OFM02 ] 作者: chain1103 (小倩) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華 凱達飯店百宴自助式晚餐 時間: Mon Sep 30 00:44:03 2024 店家名稱：凱達飯店五樓百宴自助餐 消費時間：2024年/9月 地址：台北市萬華區艋舺大道167號 訂席專線：（02）2383-6788 營業時間：早餐06：30-10：00（供餐至10：00）， 午餐11：30-14：30（供餐至14：00）， 晚餐17：30-21：30（供餐至21：00）。 價位：平假日早餐：大人650、小孩325， 平日午、晚餐：大人1080、小孩540， 假日午晚餐：大人1380、小孩690。 外加10%服務費。0-5歲孩童不收費，6-12歲適用小孩價格。 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：現切肋眼牛排、糖烤燻豬里肌、現做義大利麵 官網：凱達百宴自助餐https://www.caesarmetro.com/restaurant-detail/metro_buffet/ 網誌圖文版：https://chain1103.pixnet.net/blog/post/122463617 朋友分享好康活動： 凱撒飯店連鎖「凱撒美食 VIP-好友大募集」， 2024/9/30前加入會員就送平日自助餐買一送一券 （限台北凱撒Checkers自助餐或台北凱達百宴自助餐週一至四晚餐） （買一送一券的期限自加入會員起有三個月期間） （備註：2024/10/1更新（我從凱撒賴好友官方帳號發布的消息看到的） 十月起的第二波活動 是「平日自助晚餐#二人同行 第二人38折優惠」） 我們工作地方離凱達近， 而且多年未吃飯店自助式buffet了， 現在有買一送一，兩人只要1296，平均一人648，這麼殺的價格， 而且只要加入會員就有，不用去搶那個信用卡每個月飯店自助餐廳買一送一訂位， 當然要來吃吃看。 進餐廳前的左手邊是甜點櫃，在餐廳入口外喔，好神奇的配置。 品項雖不多，但也很夠吃了，就算一種吃一個應該也吃不完全部。 冷藏櫃裡的要請服務人員幫忙夾取， 而櫃子上方常溫的蛋塔、巧克力豆豆餅乾們，自己夾就可以了。 一進餐廳的左手邊，有一個可愛的「法式薄餅」小攤車， 但晚餐時段僅於19：30-20：30提供。 餅皮是預先做好的， 內餡有「法式橙酒」和「香蕉巧克力」兩種選擇， 這鍋是法式橙酒醬（很好吃）， 他還會加上一些鮮奶油， 現點現鋪上餡料， 做好之後，他會在上面會再加一球冰淇淋，有香草或香蕉口味， 最後，旁邊還有六種配料，可自行挑選灑在薄餅冰淇淋上。 再進來這區是「嚴選海鮮吧」和「和風日料區」。 「嚴選海鮮吧」： 海鮮有：藍鑽蟹、淡菜和熟白蝦， 都會一直補。 「和風日料區」有： 鯊魚煙、生魚片：鮭魚、旗魚、鯛魚。 海苔壽司、散壽司、豆皮壽司。 現做手捲有：蟹肉、鮮蝦、蝦卵三種選擇。 味噌湯。 進門若往右走，沿著一大段L型牆面都是熱食區， 首先看到這區「經典美饌」， 有兩道湯品， 還有：孜然辣汁燜牛肉、黎巴嫩檸檬大蒜烤雞腿、啤酒蒸魚片、熱炒海鮮、 和港式叉燒炒飯。 再過去是「爐烤Pizza和香酥炸物」： 有：酥炸螃蟹、炸雞佐蜜糖芝麻、酥炸季節時蔬、日式烤秋刀魚和鹽烤魚下巴。 爐烤Pizza有： 黃金夏威夷披薩、青醬蟹肉披薩、千島義式臘腸披薩。 接下來的「爐烤料理」這區，對我來講有兩個重點： 就是現切肋眼牛排和脆皮德國豬腳！旁邊有一盤已去骨取下肉的部分方便拿取。 另外則有焦糖葡萄柚、日式照燒雞翅、糖烤燻豬里肌、韓式蘋果醃烤牛五花， 旁邊還有美生菜、韓式泡菜、韓式辣醬、蒜片和紫白洋蔥，可以自行搭配那些肉類。 這區還有「現煮義大利麵」現點現做， 麵條有筆管麵和直麵兩種選擇， 醬料有香蒜辣油、番茄和羅勒青醬三種選擇， 配料則只有白蝦一種。 再往後走，有「現煮麵食-伊比利豬叉燒豚骨拉麵」， 以及燙什錦菇三種和燙青菜三種。 再來是「現沖牛肉湯」， 滿滿的牛腹肉片看起來新鮮動人。 走到最後面，是「健康蔬食」區， 有：香料烤南瓜、香料烤洋芋、爐烤季節時蔬和奶油玉米。 最後是蒸紫薯、芋頭、栗子南瓜和紅蘿蔔，真的好健康。 餐廳正中央這一整圈是涼拌菜、沙拉、麵包、果汁和剉冰等等涼食冷飲冰品。 我吃到最後才來拍這區，食材剛好已被取完，也已經近九點不會補菜了，拍起來就很零落 。 有：紅油牛肚絲、涼拌秋葵、涼拌木耳、涼拌海蟄絲、涼拌魚皮和桂花釀芋頭， 可惜我最愛的芋頭已經一個都沒了。 再來沙拉區我覺得滿驚喜， 他不是只有生菜沙拉，而是都還滿美味的五種冷盤： 法式奶油洋芋火腿炸蛋、 煙燻雞肉沙拉佐自製水蜜桃醬、 洋蔥七味燻鮭魚、 北非小米鮮蝦蟹肉 和生煎鮪魚尼斯沙拉。 旁邊的生菜沙拉區也滿豐富多樣， 五顏六色多彩繽紛， 醬料有：凱薩、千島、和風和胡麻醬四種。 麵包區有：可頌、磅蛋糕、葡萄蝸牛捲、迷你起司披薩、韓式巧克力QQ球等等， 還有馬芬、法式麵包、麵包棒、迷迭香脆餅、小餐包和綜合起司， 以及叉燒酥、小農夫麵包等。 水果區有四種：葡萄柚、火龍果、楊桃、蘋果。 果汁也有四種：火龍果、葡萄柚、小黃瓜蜂蜜檸檬和香蕉牛奶。 （我只喝了小黃瓜蜂蜜檸檬，超好喝。） 再來有大人限定雞尾酒！ 有：螺絲起子、可爾必思伏特加和琴通寧琴酒。 還有啤酒機！ 德式小麥和黃金拉格。 當然有最基本的咖啡機， 有：義式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵和卡布奇諾。 旁邊是茶包和糖、奶油球。 冷飲機則有： 烏梅汁、美粒果柳橙汁、可爾必思和原萃日式無糖綠茶。 也有一整櫃瓶裝汽水、果汁和台啤。 剉冰區： 剉冰的配料有：紅豆、綠豆、仙草、愛玉、鳳梨和粉條等等， 旁邊有煉乳和黑糖醬可以淋剉冰。 另外還有楊枝甘露和西米露。 冰淇淋是莫凡彼的， 只有四種口味： 草莓、金典巧克力、楓糖核桃和香草。 旁邊有四種配料可加。 以上就是全部餐檯餐點。 傍晚五點半夜幕即將低垂， 在這美麗窗景邊享用自助式晚餐，真是久違的幸福。 今晚正好遇到旅行團團客，他們一進場就馬上包圍了海鮮日料區和熱食區， 我便先去外面入口處的甜點櫃，開啟今晚的美食饗宴。 其中我最愛的是：抹茶生乳捲、莓果生巧克力和巧克力奶酪， 蛋塔是黑糖QQ蛋塔算是小驚喜，檸檬塔和紅豆大福也不錯。 現沖牛肉湯一定好吃的！ 香菇雞湯該有的鮮味並不出色，且我拿到的這盅的雞肉有點乾。 生魚片還滿新鮮，有Q度。 手捲太多苜蓿芽吃起來空虛，若能換成馬鈴薯蛋沙拉就好多了。 現切肋眼牛排很好吃耶！軟嫩夠味。 「糖烤燻豬里肌」也很好吃！有點像蜜汁叉燒肉一樣。 德國豬腳老公竟然沒有拿帶皮的部分，但肉的部分烤得也還不錯，惟味道淡了些。 日式照燒雞翅可惜了，烤得有點乾。 啤酒蒸魚片很好吃！ 現煮義大利麵我點青醬直麵， 麵條Q彈、醬汁夠味，好吃耶！ 下次若有機會再訪，一定要多點另外兩種醬來試試。 焦糖葡萄柚好吃，甜甜酸酸可解膩。 鹽烤魚下巴很好吃！有蒲燒醬的甜香和魚皮的膠質感。 酥炸螃蟹也不錯，如果懶得處理海鮮區的藍鑽蟹的話，直接啃酥炸蟹很過癮。 那個烤秋刀魚可惜了，有點乾，已經沒有肉汁。 兩小塊披薩看起來不怎麼樣，沒想到很好吃，餅皮鬆軟微Q，上面起司料很夠味。 法式奶油洋芋火腿炸蛋和煙燻雞肉沙拉佐自製水蜜桃醬也很好吃啊！ 嚴選海鮮區的蝦兵蟹將， 新好男人自動開始處理：） 完成！感恩！ 這天下午剛好在網路上看到有人大推Costco的豪華凱薩沙拉， 老公剝好蝦之後，我再加入沙拉區的食材，馬上自製出一盤，果然豪華！ 最後再以「法式薄餅」甜點首尾呼應， 我先嘗試法式橙酒口味就愛上，後續又加點三份都是這口味， 一方面也沒有肚子空間了，較常見的香蕉巧克力口味就不試了。 薄餅外還會放上一球冰淇淋，有香草或香蕉口味，那就各一， 我再灑上一些玉米脆片、Oreo碎、巧克力豆豆和巧克力醬， 也是一道幸福的甜點！ 沒肚子吃剉冰了，吃一碗楊枝甘露加西米露，好吃。 莫凡彼草莓跟巧克力超濃郁好吃，草莓還有果肉、巧克力還有巧克力脆片，吃得再飽一 定也要各來一球。 一人648實在太超值了！ 今晚太滿足幸福了！ 凱達飯店五樓百宴自助餐， 來吃之前沒做功課、沒任何期待， 沒想到一進來整體寬敞明亮舒適，品項也算豐富充足，食物表現也有中上， 最重要的是，現在大多buffet晚餐幾乎都破千，而凱達這個加會員活動，晚餐六百多實屬 機會難得， 推薦一定要來試試。 凱達飯店與萬華火車站共構， 可能因交通方便， 來的這天遇到許多遊客坐在大廳休憩，有國內旅行團還有韓國團， 感覺應該是個食宿都很不錯的飯店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.137.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1727628246.A.002.html