[新聞] 創場121年慶 農業部茶改場發表新品「台灣橙茶」

創場121年慶 農業部茶改場發表新品「台灣橙茶」 https://reurl.cc/5dqVKR 農業部茶及飲料作物改良場至今有121年歷史。（記者黃政嘉攝） 2024/08/04 05:30 〔記者黃政嘉／桃園報導〕農業部茶及飲料作物改良場昨辦「越雙甲‧慶周年／智慧、多 元、創新」創場一二一年慶祝活動，發表最新製程茶類「台灣橙茶」，票選命名該場首個 台灣商用茶新品種「台茶廿六號」名稱為「豐鶴」，並頒獎表揚「茶產業傑出貢獻獎」得 主「紅烏龍推手」吳秋伶等六人。 可機械採收、省工、低碳 茶改場長蘇宗振表示，「台灣橙茶」是新製程茶類，可用機械採收茶菁後，經過重萎凋、 適度炒菁、揉捻，讓形狀漂亮，滋味又能出來，再經控制發酵，此製程具技術簡單、省工 、低碳等優點。 此外，「台灣橙茶」具花果香、口感清爽圓潤，泡出來的茶湯水色有點杏黃，所以取名台 灣橙茶，很適合往精緻茶發展，評估極具市場性。 台茶廿六號命名「豐鶴」 台茶廿六號命名活動，由現場民眾試飲後票選，最後由育種團隊之一林祐瑩命名的「豐鶴 」勝出，她說「豐鶴」意指香味怡人、用途多元且豐產，茶芽直立如同紅鶴展翅高飛一般 。 農業部政務次長胡忠一也頒獎給各茶產業傑出貢獻者，包括「埔中茶傳統工藝傳承者」陳 仙如、「鹿谷烏龍茶文化保存者」蘇文昭、「紅烏龍推手」吳秋伶，及已故「茶界宗師」 林馥泉、「名間埔中茶保存者」陳茂淳、「四季春發現者」張文輝，後三者由家人代領。 https://reurl.cc/A28pMp 農業部茶及飲料作物改良場昨辦「越雙甲‧慶周年／智慧、多元、創新」創場一二一年慶 祝活動，發表最新製程茶類「台灣橙茶」。（記者黃政嘉攝） https://reurl.cc/oydp83 農業部政務次長胡忠一（右4）與茶改場長蘇宗振（右3）頒獎表揚「茶產業傑出貢獻獎」 得主「紅烏龍推手」吳秋伶等六人，包括3位得主家人代領。（記者黃政嘉攝） https://reurl.cc/XRkpAM 農業部茶及飲料作物改良場昨慶祝創場121年活動，發表最新製程茶類「台灣橙茶」。（ 記者黃政嘉攝） 新聞出處:自由時報電子報 https://reurl.cc/34LRKV -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.18.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Agriculture/M.1722792578.A.4AC.html