Re: [閒聊] 北市餐飲業還有未來嗎？

※ 引述《jkl4566654 (雨林)》之銘言： : https://news.tvbs.com.tw/life/2654266 : 台大的路易莎跟肯德基撤離 : 連鎖餐飲都經營不下去了 : 跟香港一樣茶餐廳收收改成金樓銀樓 : 比較能夠打平開銷店租 : 北市餐飲業還有未來嗎？ : ----- : Sent from JPTT on my Samsung SM-A528B. 真正打趴餐飲行業的不是店租 而是人事費用 現在年年調基本薪資是很爽 但你有沒有想過最終這些誰買單 再貴的坪租 頂到天大概就一坪4、5000 5000塊一坪什麼地方 台北101、80樓 其他要過4000真的不多 KFC就我10幾年前打工印象 一班基本上要請8個人上下 算你8個人一班，兩班=16個 16個以現在薪資水準 3.8萬一個人要吧 勞健保、勞退算上去一個4.5萬 這樣就70萬了 而你租間50坪,坪租5000的天龍點 多少錢 就三分之一的人力成本啊 所以餐飲業才會無所不用其極 想砍人 比起店租 人力才是超級大頭 難請、又貴、現在還年年調薪 繼續調薪 這種重人力使用的店 會收的更快 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.204.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1729302048.A.EFA.html