[閒聊] 用自助點餐機(KIOSK)的原因

作者 terrence2712 (小憨瑋)

時間 2020-01-21 14:14:40

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（代PO) 各位老闆好：因為看到現在愈來愈多店家開始在用自助點餐機，上次去林口也看到一間賣小吃的在用，而一台點餐機大概10萬，用來取代人力約半年就能回本。想請問大家有沒有想過店裡要用自助點餐機取代人力呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.148.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1579587282.A.D10.html

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→ regen1005 除非你完全不讓人客製化，或已有一套固定客製sop，而且 01/21 15:15 1F

→ regen1005 客群三寶偏少，不然以台灣人喜歡這個不要香菜那個不要 01/21 15:15 2F

→ regen1005 冰塊幫我去蔥等等，三寶再怎麼簡單的系統就是寧願用口 01/21 15:15 3F

→ regen1005 頭點，一定反而卡住更久 01/21 15:15 4F

→ regen1005 而且你要就一次買兩台，要是哪天走運壞了你完全沒人點 01/21 15:17 5F

→ regen1005 餐怎辦 01/21 15:17 6F

→ BIGBBB 想的太簡單，點餐的人力還能做別的 01/21 18:10 7F

推 enthos 9000元的IPAD+youtube.com/watch?v=MsYanwcU42E 1台1萬 01/21 18:25 8F

推 TOCIBS 餐旅服務取決於餐廳跟客人的接觸連結，用點餐機其實省了錢 01/21 20:44 9F

→ TOCIBS 卻少了一層溫度，重點是還省了沒多少錢，犧牲了那接觸溫度 01/21 20:44 10F

→ TOCIBS 更得不償失。要參考比較成功的用機店的話，我覺得定食8的 01/21 20:44 11F

→ TOCIBS 比較成功 01/21 20:44 12F

推 abcdefghi 日本已經流行多年,或許台灣未來也會慢慢改變.... 01/21 21:51 13F

推 tarm55218 完全不喜歡自己點還要學習按機器的規則光這點就只想 01/22 02:14 14F

→ tarm55218 人工點餐更別提客製是多變化的事 01/22 02:14 15F

→ tarm55218 如果食物面沒有非常加分用這東西點餐的店我願意不去 01/22 02:15 16F

推 discipile 看到機器排隊就換下一家，但店員排隊點餐可以等待 01/22 08:18 17F

推 felaray 用過速食店的就知道其實可以客製化，重點只在於設計足夠 01/22 08:52 18F

→ felaray 的選項。 01/22 08:52 19F

→ felaray 自動點餐在偏日式的餐廳中比較容易見到 01/22 08:54 20F

→ diik1102 因為現在澳客多~~~用人力危險~~~ 01/22 17:00 21F

推 jammy50605 基本薪資再漲的話可以考慮使用 01/26 19:00 22F

→ wcpsgb 有點餐機可以比較明確的收到客人點餐，減少人為失誤，但 01/27 20:56 23F

→ wcpsgb 其實直面客人的人員還是要有 01/27 20:56 24F

推 taiwang8man 慢，沒溫度，不會想去消費 01/28 10:38 25F

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